Murături de toamnă pentru iarnă

0
No votes yet
Your rating: None

Summary

Yield
Servings
Prep time45 minutes
Reţete
Taguri

Descriere

Legume

Toamna este cel mai potrivit moment pentru a prepara conserve şi murături din legume, pentru iarnă şi toată perioada anului.

Ingredients

3kggogonele
2kgmorcovi
2kgconopidă
1⁄2kgţelină (frunze, rădăcină)
3kggogosari
1kgsfeclă roşie
6tlinguri sare
1⁄2kgzahăr
1⁄2loţet
2 pliculeţe conservant

Notes

Se depozitează în cămară, la rece, sau într-un alt loc răcoros şi uscat.

Instructions

Legumele se taie cubuleţe şi se pun într-un vas cât mai mare;

La o cantitate de 11 kg de legume în acel vas se adaugă 6 linguri sare, 1/2 l oţet, 1/2kg zahăr, 2 pliculeţe conservant, după care se lasă 15 ore la macerat;

Se pun in borcane de diverse mărimi, cu zeama care rămâne în vas se completează borcanele până la refuz;

Se înfiletează capace sau se leagă cu două rânduri de celofan;

No comments yet

Publică un comentariu nou

Google Friend Connect (leave a quick comment)
loading...
Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.